De par sa composition nutritionnelle, la banane est un fruit particulier, mais riche en bienfaits pour la santé et convient également à un régime amaigrissant, surtout lorsqu’elle est encore légèrement verte   .  Mais lorsque   l’on recherche une banane plus douce et plus sucrée, attendre parfois qu’elle mûrisse toute seule devient une torture. Selon ce qui nous intéresse, on peut ralentir ou accélérer  ce niveau de maturité    avec quelques   astuces maison.

Comme pour la plupart des fruits,   plus la banane est mûre, plus elle est sucrée   , avec une texture plus délicate et un arôme et une saveur plus intenses car elle contient plus de sucres naturels. Elle est également plus riche en calories et constitue une source immédiate d’énergie, tandis que   la banane plus verte  offre plus d’amidon et de fibres et   vous rassasie plus longtemps.

Mais voyons comment  faire mûrir  rapidement des bananes  grâce à quelques astuces maison.

Pour faire mûrir les bananes rapidement, utilisez une de ces astuces : des millions de femmes au foyer le font

La banane est un fruit climatérique qui continue de mûrir après la récolte et libère de l’éthylène comme la pomme ou l’avocat. Mais contrairement à d’autres fruits, la   banane plus mûre, noire et tendre  est très utile, du moins en cuisine, dans la   préparation de desserts comme les gâteaux ou les muffins,   qui sont plus savoureux et plus sucrés et parfois   même on peut se passer de l’ajout de sucre raffiné. . .  Voici comment les faire mûrir rapidement !

  • Ne les conservez pas au réfrigérateur    . Beaucoup savent déjà que la banane est un fruit qui ne doit pas être conservé au réfrigérateur, surtout si l’on souhaite qu’elle mûrisse rapidement et naturellement.
  • Profitez de l’environnement naturel   . Par temps chaud, les bananes mûrissent d’elles-mêmes même en une journée.Pour accélérer la maturation de ce fruit, il est nécessaire de placer les bananes dans un endroit chaud où elles reçoivent la lumière du soleil, de préférence dans un environnement humide et bien ventilé.
  • Dans un sac en papier ou un journal   . L’éthylène libéré par la banane accélère sa maturation. Vous pouvez ensuite mettre les bananes dans un sac en carton ou en papier ou les envelopper dans du papier journal. De cette manière, l’éthylène est concentré et un environnement plus chaud est créé, ce qui accélère la maturation. Le papier étant poreux, il laisse passer une certaine quantité d’air sans étouffer les fruits comme le ferait le plastique.
  • Avec d’autres fruits   . Les pommes et les poires peuvent aider les bananes à mûrir plus rapidement, surtout les premières. Mélangez les fruits, de préférence lorsque les pommes sont un peu mûres, car elles libèrent alors plus d’éthylène.

Pour faire mûrir des bananes en quelques minutes, suivez ces étapes : Vous pouvez les utiliser comme vous le souhaitez !

Pour faire mûrir les bananes en quelques minutes,   vous pouvez utiliser le four   , vous pourrez donc les utiliser dans une recette que vous souhaitez préparer tout de suite. Placez simplement les bananes   avec la peau au four à une température d’environ 160°C pendant 20 à 30 minutes   , ou jusqu’à ce qu’elles soient complètement noires. Si vous ne voulez pas qu’ils soient si mûrs, baissez un peu la température et le temps de cuisson et vérifiez-les périodiquement.

Autre option,   si vous préférez éviter le four   parce que vous ne souhaitez pas faire de gâteaux ou de biscuits mais que vous souhaitez les manger seuls, vous pouvez les laisser mûrir  dans une poêle ou   une marmite couverte.  Ajoutez simplement les bananes dans la poêle à feu très doux pour créer la chaleur qui leur permettra de cuire un peu.