De plus en plus souvent,  on peut voir sur les rebords des fenêtres, sur les balcons et dans les jardins de petites plantes  d’herbes aromatiques, en particulier le basilic, qui cette saison est le protagoniste des plats d’été et des salades fraîches grâce à son goût et son arôme délicats.

Du basilic en pot, comme vous l’avez toujours frais pour vos recettes

Actuellement, on a tendance   à utiliser du basilic frais au lieu du basilic séché ou congelé, également parce que si vous l’achetez en sachet, il perd sa fraîcheur et noircit après quelques jours au réfrigérateur. Au lieu de cela, le moyen le plus rapide d’ajouter de la saveur, de la fraîcheur et de l’arôme à nos recettes est de l’avoir sous la main et de  le prendre directement de la plante  . C’est pourquoi nous choisissons de plus en plus de cultiver en pot ou dans le jardin. Si vous habitez en appartement, vous pouvez placer une plante prête à l’emploi sur le balcon ou dans un endroit idéal dans la cuisine.

Cependant, les belles feuilles vertes du basilic ne durent pas toujours longtemps. Souvent, les  feuilles deviennent noires, jaunissent ou pourrissent  jusqu’à ce que le plant meure. Cela  peut dépendre de l’irrigation. Cependant, tout le monde ne sait pas comment entretenir ce type de plante et c’est pourquoi les  experts  en arrosage et en taille nous donnent  de précieux conseils pour que nous ayons toujours un basilic bien entretenu avec de belles feuilles. De plus, l’odeur du basilic permet  d’éloigner les moustiques  , qui apparaissent déjà à cette période.

Comment conserver le basilic frais : les astuces utilisées par les jardiniers pour le rendre fort et luxuriant

Tout d’abord, vous devez placer  le basilic en pot dans un endroit idéal  , peut-être avec une faible luminosité et une faible ventilation  . Cela s’applique également à la culture du jardin. Le basilic a besoin de beaucoup d’eau, surtout en été. Lors des périodes de chaleur intense, deux arrosages quotidiens sont généralement nécessaires. Pour savoir  si la plante a trop ou pas assez d’eau  , il ne faut pas attendre que les feuilles s’affaissent ou jaunissent, mais  touchez la terre du pot ou la terre environnante  si elle pousse dans le jardin et semble sèche. Il faut l’arroser sinon s’il est encore humide, non. Faites également attention  à ne pas utiliser trop d’eau, car cela peut faire noircir ou pourrir les feuilles.

Si vous remarquez que le basilic contient trop d’eau ou est devenu trop humide à cause de la pluie,  rangez-le  , puis découvrez-le et laissez-le sécher. S’il y a beaucoup de feuilles jaunes, retirez-les. Lorsqu’il est planté au jardin, le basilic bénéficie d’une technique que les jardiniers  appellent le paillage. Il ne s’agit pas simplement d’entourer la plante de paille ou d’un autre matériau pour   garantir la bonne humidité du sol. 

Si au contraire vous remarquez que la plante est en train de mourir, le dernier remède est de la tailler,  en ne laissant que les nœuds où de nouvelles feuilles peuvent pousser.

L’astuce pour arroser le basilic quand on n’est pas à la maison

 

Si nous partons quelques jours et qu’il n’est pas possible de prendre soin de la plante, un moyen peu coûteux de ne pas laisser la plante sans eau est de  l’  arroser avec des bouteilles inversées . De plus, il est aujourd’hui possible  de trouver sur le marché des systèmes d’irrigation goutte à goutte  qui permettent de programmer les heures et même les jours d’arrosage des plants. Nombreux sont ceux qui  fonctionnent  à l’énergie solaire  pour réduire également leurs factures d’électricité.