Le citron  ,  comme tous les agrumes,  est connu pour ses effets bénéfiques sur le corps humain. Il possède  des propriétés désinfectantes,  rafraîchissantes  et  nettoyantes  . Aide à fluidifier le sang et à l’assimilation du calcium. Couramment utilisé en cuisine  comme assaisonnement et comme ingrédient principal dans de nombreuses recettes salées et sucrées. En bref  : Il est normal que nous ayons tous des citrons à la maison,  mais il n’est pas toujours facile de les avoir frais et de bien les conserver.

Le citron, un agrume riche en vitamine C et en antioxydants qui aide à perdre du poids et à détoxifier l’organisme

Les citrons sont une  riche source de vitamine C,  un puissant antioxydant. Les antioxydants sont des composés qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages. En réduisant les dommages cellulaires, les antioxydants réduisent le risque de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète, l’obésité et le cancer.

En fait,  un citron pressé couvre environ 21 pour cent des  besoins quotidiens d’une personne. L’eau citronnée est une boisson saine, faible en calories et en sucre, qui peut augmenter l’apport en vitamine C d’une personne. Comme les autres agrumes, notamment les oranges, les pamplemousses et les citrons verts, les citrons sont  riches en flavonoïdes.  Ce sont des composés qui contribuent à améliorer la santé et à combattre de nombreuses maladies.

En plus de nombreuses recettes  , le citron est également consommé comme boisson fraîche  . Vous pouvez non seulement déguster de délicieux jus d’orange, mais  aussi préparer de délicieuses limonades  , qui sont un excellent désaltérant et une boisson rafraîchissante lorsqu’elles sont conservées au réfrigérateur, surtout à cette période. . Il est  souvent utilisé dans les régimes car il aide à la perte de poids  et  à la détoxification de l’organisme,  mais c’est aussi une excellente aide digestive. Certaines personnes ajoutent également du zeste de citron, des feuilles de menthe, du miel, du curcuma ou d’autres ingrédients. L’eau citronnée est devenue une boisson matinale populaire que les gens  utilisent comme moyen rafraîchissant et stimulant d’augmenter les niveaux d’énergie et le métabolisme.

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Des citrons toujours frais ? Voici l’astuce pour éviter qu’ils ne moisissent !

Comme nous l’avons vu  , les citrons sont un incontournable de notre garde-manger  , mais  il est très difficile de les conserver une fois coupés  et de les avoir toujours frais. Les citrons nouvellement achetés se conservent généralement environ une semaine frais et il est conseillé de les conserver à température ambiante. Ou vous pouvez mettre le citron dans un verre et  le conserver au réfrigérateur.

Lors de la découpe, vous devez  faire attention à la façon dont vous les stockez  pour éviter que la partie ouverte ne noircisse. Vous pouvez le conserver  de différentes manières  , en le plaçant face coupée vers le bas  dans un verre d’eau. Une autre façon de conserver le citron est de  bien le recouvrir d’un film transparent  pour éviter qu’il ne reste en contact avec l’air.

 

Dans la plupart des cas, les restes de citrons dans la cuisine sont jetés au bout de quelques jours. Pour éviter ce gaspillage, vous pouvez également les conserver  en les coupant en petits morceaux et en les plaçant au congélateur. Une autre façon d’éviter ce gaspillage est de  râper la peau  pour la conserver pour une utilisation future. Une fois râpé, placez-le à plat sur une assiette au congélateur et  laissez-le là pendant environ deux heures  . Reprenez ensuite la peau râpée et conservez-la dans des bocaux, où elle conservera son arôme plus longtemps et vous  l’aurez toujours à portée de main  pour préparer vos plats sucrés et salés préférés.