Les pâtes sont le plat principal de la table italienne. Mais après  avoir cuit les pâtes dans l’eau,  elles finissent généralement dans l’évier. De nombreuses choses que vous utilisez dans la cuisine et que vous jetez normalement ont  des utilisations alternatives. Dans ce cas,  l’  eau des pâtes féculentes contient des sucres naturels, des vitamines et des minéraux qui en font un  ingrédient parfait  pour de nombreuses autres utilisations.

Oui, arrosez les plantes, mais avec l’eau de cuisson des pâtes !

Les vitamines et les minéraux contenus dans l’eau des pâtes  aident à nourrir les plantes  lorsque vous les arrosez. Utiliser de l’eau de cuisson des pâtes est également un moyen de réduire la consommation globale d’eau puisque vous n’utilisez pas d’eau douce pour arroser vos plantes. L’eau de cuisson des pâtes est  riche en amidon et contient des minéraux  importants pour le développement de nos plantes,  comme le calcium, le fer, le phosphore, le potassium et le zinc.  Tous ces minéraux sont extrêmement utiles, tout comme les glucides contenus dans l’eau de cuisson des pâtes, car ils  soutiennent l’activité bactérienne du sol.

L’application régulière d’eau de pâte sur les plantes  donne des feuilles plus luxuriantes et plus vertes, agit comme un engrais  et contribue également   à accélérer la croissance des lactobacilles et des champignons bénéfiques du sol tels que les mycorhizes, qui constituent le lien symbiotique entre une racine de plante et un champignon. Tous deux grandissent connectés et profitent l’un de l’autre. En fait, le champignon absorbe l’eau et les nutriments du sol et protège les racines de la plante des maladies. La plante, à son tour, fournit au champignon des acides aminés, du sucre et tout ce dont il a besoin.

Cependant, avant utilisation, veuillez noter les points suivants : Videz complètement l’eau et  laissez-la refroidir complètement avant  d’arroser votre jardin ou votre potager. Cependant, si vous salez l’eau  ou ajoutez de l’huile à l’eau de cuisson des pâtes,  ne l’utilisez pas sur les plantes  car elles chaufferont au soleil et pourraient les brûler. Utiliser  l’eau de cuisson des pâtes dans le jardin   est un excellent moyen d’économiser l’eau.

L’eau de cuisson des pâtes, d’autres utilisations très utiles

En plus d’arroser les plantes,  l’eau de cuisson des pâtes peut également être utilisée à d’autres fins à la maison ou en cuisine. Voyons-les ensemble !

Lave la vaisselle

Versez l’eau des pâtes dans un bol ou un évier pour  faire la vaisselle en fin de repas. Appliquez le savon sur une éponge humide et rincez la vaisselle avec l’eau des pâtes. Vous obtiendrez le même résultat que l’eau du robinet.

Cuire les légumes

Si vous devez cuisiner des légumes en accompagnement  , réutilisez l’eau des pâtes. Après avoir sorti les pâtes, portez à nouveau l’eau à ébullition et ajoutez les légumes à cuire.

Faire tremper les légumineuses

Haricots, pois chiches, lentilles… de nombreuses légumineuses doivent être trempées avant la cuisson, souvent même toute la nuit. Cela permet de raccourcir le temps de cuisson des légumineuses et de les rendre plus faciles à digérer. Au lieu de l’eau du robinet, vous pouvez  également utiliser l’eau des pâtes pour le trempage.

Utilisez-le pour les soupes et les ragoûts

Tout comme les sauces et assaisonnements pour la cuisson des pâtes,  l’eau de cuisson des pâtes peut également être utilisée pour les soupes ou les ragoûts. Vous pouvez l’utiliser pour épaissir un peu vos soupes à la place de l’eau du robinet ou du bouillon de légumes.

Ajouter de la brillance aux cheveux

L’eau des pâtes peut également être utilisée  pour donner de la brillance aux cheveux. Comment l’utiliser? Versez simplement l’eau de cuisson des pâtes sur votre tête et mouillez complètement vos cheveux. Laisser agir une dizaine de minutes puis rincer à l’eau claire et au shampoing.

De l’eau pour le chien

Après avoir retiré la pâte, laissez l’eau refroidir à température ambiante. Versez l’eau dans la gamelle de votre chien et laissez-le boire. Vous ne devriez pas avoir à remplacer complètement l’eau fraîche de son bol à chaque fois, mais  en ajouter un peu de temps en temps ne fera  pas de mal à votre animal.